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2013年-快乐烘焙网专访

三能器具:心怀感恩  传播正能量
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台湾有句俗话:认真的女人最漂亮,为了漂亮,就必须认真。在三能器具(无锡)有限公司总经理陈沛妮的身上,这句话得到了最充分的体现。作为烘焙器具行业的领军者,三能公司始终走在行业的前沿,担负了更多的社会责任与义务;而作为企业的掌舵人,陈总肩上也承担了员工与董事会的双重期待。她既是三能公司雷厉风行的行业女强人,也是三能员工心细如发的知心大姐姐。集美丽与智慧于一身的她,将带领三能人走出怎样的精彩呢?
 
从会计到总经理:靠的不只是幸运!
三能器具(无锡)有限公司成立于2000年8月,三能台湾总部创立于1976年,已有37年的悠久历史,是一家专业经营烘焙器具的行业龙头企业,产品种类多样、款式齐全,深受烘焙业界的青睐。产品不仅在国内独领风骚,更是行销海外多个国家和地区,是一家文化底蕴非常深厚的企业。
无锡三能自2000年成立至今,其发展速度远远超过了台湾三能,目前已达到了三倍之多。“大陆拥有庞大的人口基数,市场需求也非常大,三能公司扎根大陆之后发展得非常快速。我们非常感激能够拥有这么好的市场、拥有众多爱用者的支持肯定,所有这些都是促成三能在中国大陆蓬勃发展的重要因素。” 陈沛妮说。
 
 
综观三能今日的发展,陈沛妮也充满了感怀。“我是三能公司唯一的外来股东,有缘在28年前应征会计而进入三能,当时公司的规模很小,只有四个股东、四个员工,因此造就了自己拥有更多与企业同步发展的机会。
在人生过程中我通过了信念上的【坚持】以及行动上的认真努力,又获得许许多多良师益友的帮助,终于可以在烘焙业蓬勃发展的今日,得到一些自我人生的完善。能够拥有这么多是幸运也是福报,所以珍惜现在生活工作的每一天,每一天都感恩、惜福,都乐于分送幸福、分享快乐。”
陈沛妮表示,三能曾经是一个家族式经营的企业,然而早在多年前就已经引入企业化管理模式,一方面脱掉沉旧的家庭包袱,另一方面又保留着温馨的家文化。情爱是三能人相互吸引的核心元素,落实到三能人的企业管理与生活当中。我期盼三能人可以兢兢业业、快快乐乐地工作,可以陪着企业成长,可以共享企业的发展成果。
从工业用品到家用烘焙:做的不仅是市场!
三能公司于2008年开始进入家用烘焙领域,最初是代理美国WILTON的家用品牌。针对当前家用烘焙的发展前景相当看好,陈总也特别关注并启动专门负责的部门来服务家用烘焙爱好者。
因为三能公司主要是从事工业产品,而作为民生食品的家用烘焙,将会是三能公司未来重点打造的全新品牌。“将会在今年年底之前闪亮登场,主要领域就是家用烘焙市场,我们还需要花很多心思去学习、去培养这块市场。” 陈沛妮说。
陈沛妮也说明,三能公司涉足到家用烘焙领域,不完全是为了做市场。这里蕴含着三能公司的核心信念,把【幸福的味道】这个主题概念融入到产品的设计中,让更多家庭能更好地体验三能公司所传递的那种温馨的产品理念。因为三能公司把自己的爱心与关怀都融入到了产品中,赋予每个产品鲜活的特色,像是融入了生命一般,从而摒弃了传统器具的冰冷印象。这种设身处地的入微式的关怀,就是富有湿度与温度的幸福感。
陈沛妮还表示,三能公司拥有更多的感恩惜福,三能器具具有传递温度、分送感情的使命。“对于我来说,公司的产品就如同自己的小孩,比如说烤盘、土司盒、蛋糕模这些都是我的大儿子、二儿子、小女儿,当然还有千百个子子孙孙。我会经常跟客户开玩笑说,很害怕自家女儿嫁出去被别人说自己的家教不好。虽然三能不敢保证是零故障和零缺点的,但我却是十分希望能够将自己的小孩教到最好、以最佳的精神面貌交到客户手中,让他们走进世界上每一个烘焙人的手中,强强连手地创造出幸福与美味。”
从一枝独秀到黄埔军校:付出的不光是帮助!
三能公司落地无锡之时,大陆烘焙器具领域还是一片空白,这样富有潜力的市场让三能公司迎来了事业的飞速发展期。面对蓬勃发展的市场,站在烘焙潮流的第一线器具人,包括三能公司的一些员工,都难以抗拒烘焙市场日益壮大的诱惑,纷纷选择自主创业,追求自己的梦想。
“大大小小的烘焙器具企业如雨后春笋般冒出,即便是在他们发展之初,三能也从来没有做过排挤他们的事情,那些同行也从没有对三能有过片言碎语。对于部分员工选择自主创业者我们给予衷心的祝福,我永远不会忘记也一直感激他们曾经的付出。”陈沛妮说。
她表示,我们从不踩在别人的肩上发展。十几年来,面对不断发展起来的企业,我们始终把同行的竞争看做是自我企业发展的动力,更多的是怀着一颗包容的心,去营造一个健康的发展环境。“当然我们也有受过挫折,有些企业采用不正当的竞争手段让我们蒙受损失,但这只是小部分的,我们应该看到更多的企业都在朝着正确的方向发展,他们的努力让这个行业发展得更加繁荣,而行业的发展与市场的扩大后反过来也让大家跟着受惠。这些都是携手共赢的表现,三能作为行业领导者,自然有责任去帮助更多的人。”
她还开玩笑说:“三能公司就是烘焙器具的黄埔军校!”诚然,三能器具一路走来,在业内的口碑相传甚佳。在与同行的竞争中所体现出的大度与包容、在市场发展中坚持共同发展的原则、还有把【情义】看得比一切利益都重的陈沛妮,这些都是行业蓬勃发展不可或缺的重要因素,三能公司不愧为烘焙器具行业的黄埔军校!
从安全细节到生活娱乐:倾注的都是心血!
访谈中,陈沛妮谈到了一个细节:在无锡三能成立十周年庆典之时,她亲自邀请了几十位已经离开公司的老员工回来参加年终尾牙晚会(其中包括多位离职正在同行企业任职的员工),此举让所有参会员工十分动容更体会出她对于员工的感恩情意。对于一个离开公司已久的老员工来说,突然面对来自老领导的热情邀约,那熟悉的声音、亲切的话语,有种回家的感觉,欣慰之余也充满了感动的温暖。
陈沛妮表示,三能公司最大的财富就是我们优秀的团队,我的员工就是我的家人。每年开工之际,除了给予他们开门红利之外,我还会给予新一年的承诺指标。
三能公司对员工的关爱细至入微,陈沛妮本着【爱在三能手牵手,情系你我心连心】的宗旨。个人在2012年率先拿出100万元成立【三能人爱心基金会】,这个基金会就是专程为员工设立的。并订定很多关怀方案以利切实提供困难员工适时帮助。“为鼓励外地员工在本地买房安家、业务买车提供赞助金、,为外地员工准备冬暖夏凉的生活用品等等,都可以申请基金帮助,这是一个长期稳定的项目,是三能公司一直坚持为员工谋取福利的重要举措。即使是退休之后爱心永远不会停止” 陈沛妮说。
 
陈沛妮还为员工制定了一系列安全指标,除了常见安全问题指导之外,对员工佩戴安全帽等细节性问题都要做专门的安全指标核查。不仅如此,三能公司每年都会组织员工进行消防演习,请专业消防人士做指导,以增强员工的安全意识,在消防演习结束后进行奖赏考核。
三能公司也非常注重员工的业余生活,公司公会每月会组织2-3次活动,开展各部门之间的知识技能比赛,通过这种劳逸结合的比赛加强员工间的沟通交流,提升部门间的综合能力。也可激励员工在比赛中突破自我,增强他们的团队意识和集体荣誉感,感受责任与信心。一些大型节日活动都举办非常隆重,从来不会重复的活动编排丰富了员工的业余生活。

 
我们还可以从一些细节中看到三能公司对员工体贴入微的关爱以及对员工工安的严格要求:三能公司为骑电动车的员工免费配备安全头盔和护耳垫及防护口罩;在三能公司正门十字路口,竖立警示牌,提醒员工不能逆向行驶,特派管理人员监督,对逆行员工登记惩戒,规范大家的安全防范意识。
从慈善传播到社会责任:传递的是一种正能量!
陈沛妮不仅是一个非常自信美丽的烘焙女强人,更是一个充满着爱心与善念的烘焙知心大姐姐。她的这种爱心理念深深地贯彻在三能公司的发展历程中,她言传身教、潜移默化地影响着三能员工与业内的同行。
“我原本计划退休后开始专注慈善事业,但是一位朋友的话点醒了我---只要有心,现在就可以去做。所以我现在是一边做企业,一边兼做慈善。” 陈沛妮也表示,一个人的力量毕竟有限,还需要更多的人参与进来,才能发挥出更大的影响力。三能公司今后的发展也必将坚持这种取之于社会、用之于社会的理念以回馈给员工及社会。
“社会有许多需要关注、需要帮助的弱势群体,但慈善不能仅仅是捐献与赠与。‘授人以鱼不如授人以渔’,在与经销商和客户的沟通中我也一直分享这种观念。因为我希望通过三能的这种努力,可让更多的人参与,并去做这种慈善理念的传播,帮助更多需要帮助的人,最终形成一个良性循环。”陈沛妮说。
三能公司的责任不仅体现在对产品质量的严格把关及对员工安全与福利的高度重视上,对社会的责任方面也表现得非常明显。作为一个生产企业,在坚持严格把握生产质量的同时,亦高价引进各种先进排污设备,杜绝将污水排放进河道而污染环境的情况出现。
“当前大家都在提倡节能减排,面对全球日益变暖的情况,我想我们生产企业也有义务参与其中,在环保与节能的基本前提下,进行产品研发与设计,最大力度地去降低资源浪费,并提高节能率、杜绝污染,这是企业作为社会公民及地球人应尽的一种义务。”陈沛妮说。
从创业到上市:始终屹立在行业第一线!
在谈到公司的未来发展时,陈沛妮就简单地说了两个字:“上市!”为了这个目标,她不惜推迟了退休计划,为的就是将公司打造成一个拥有健康有序发展机制的模范企业,为企业的百年愿景夯下坚实的基础。
 
陈沛妮表示,台湾市场目前也在努力扩展中,最近台湾总部另购一块地皮,目的就是为了企业的长久发展,也为了给员工更广阔的发展空间,投建新厂房与办公大楼,为公司上市做准备。
整个访谈里,陈沛妮那种乐天安命、通晓伦理道德的积极向上的心态,给我们留下了深深的印象。那一颗充满善念的心、那一种在每件事中所体现出来的感恩心态,让她的美丽超出了年代与空间的界限,充满人生哲理的语言亦同样将我们折服。
一个满怀感恩的龙头企业,一个心存善心的企业领导人,一群充满激情、富有默契的团队,这就是三能公司迎接未来的最大资本,也是保持行业领先地位最有力的保障。三能人将在这位美丽知心大姐姐的带领下,坚守第一线,共同迈向新的辉煌!
 

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